STONE Imperial Russian Stout 2014

STONE Imperial Russian Stout 2014

Style: Imperial Stout
ABV: 10.6%

管理人レビュー 9/10

 ストーン醸造所より周年ビール。

ビールの発売としては珍しく春先にリリースされたこのビールは、暖かい時期に熟成を進めることが合理的とされ、温度が上がることによってその味わいと芳香性が高まります。

香りはチョコレート、バーボンのようなアルコール感ある甘みのある香りで、飲み口は少しもったり。

口に含むと若干の酸味、ダークチョコレート、エスプレッソのような軽い苦味とロースト感。

ボディにバーボンの臭み、味わいを感じます。

変な癖がなくインペリアルスタウトとして完成度が非常に高いものとなっています。